Σως Γλυκού Τσίλι για Ντίπινγκ

Ένα πλούσιο μείγμα από κόκκινο τσίλι και σκόρδο, φτιαγμένο με την αυθεντική ταϋλανδέζικη συνταγή. Τέλειο για ντίπινγκ και τη συνοδεία ψητών. Δοκιμάστε την στα ασιατικά φαγητά, σε ψητά, σε σάντουιτς, πάνω σε τηγανιτές πατάτες και όπου αλλού θέλετε! Μια υπέροχη γλυκόξινη σως για ντίπινγκ, που δεν πρέπει να λείπει από κανένα επαγγελματία.

Προτεινόμενη συνταγή

- Σαλάτα με Stir Fry Noodles και Πολύχρωμες Πιπεριές -

Σαλάτα με Stir Fry Noodles και Πολύχρωμες Πιπεριές
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 15'     ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ: 0'       ΜΕΡΙΔΕΣ: 4

Συστατικά

-300 γραμμάρια Stir Fry Rice Noodles Oriental Express
-2 κουταλιές Σησαμέλαιο Blue Dragon
-200 γραμμάρια Καλαμπόκια Μωρά Oriental Express
-1 πράσινη Πιπεριά
-1 κόκκινη Πιπεριά
-1 κίτρινη Πιπεριά
-2 φρέσκα Κρεμμυδάκια
-2 κουταλιές φρέσκο Κόλιανδρο ψιλοκομμένο
-3 κουταλιές Λεμονόχορτο ψιλοκομμένο
-Αλάτι
Για το dressing:
-40 γραμμάρια Chilli sauce Oriental Express
-40 γραμμάρια Sweet Chilli Sauce Oriental Express
-5 κουταλιές Σόγια Σως Blue Dragon

Εκτέλεση

  1. Σε ένα βαθύ ταψί τοποθετείτε τα Stir Fry Rice Noodles Oriental Express και τα σκεπάζετε με βραστό νερό για 3 λεπτά.
  2. Όταν τα Noodles είναι έτοιμα τα σουρώνετε και τα κρυώνετε με άφθονο τρεχούμενο νερό.
  3. Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε τα Μωρά Καλαμπόκια Oriental Express, την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπέρια, την κίτρινη πιπέρια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον κόλιανδρο και το λεμονόχορτο και τα τοποθετείτε σε ένα μεγάλο μπολ.
  4. Σε ένα άλλο μικρό μπολ βάζετε όλα τα υλικά για το dressing, τη Sauce Chilli Oriental Express, η Sweet Chilli Dipping Sauce Oriental Express και την Σόγια Σως Blue Dragon και με ένα σύρμα ανακατεύετε πάρα πολύ καλά.
  5. Προσθέτετε στο μπολ με τα ψιλοκομμένα λαχανικά τα Noodles και περιχύνετε με το dressing.
  6. Ανακατεύετε πάρα πολύ καλά και προσεχτικά και σερβίρετε σε μικρά ατομικά μπολ πασπαλίζοντας με τα χοντροκομμένα κάσιους από πάνω.