Καλαμπόκια Μωρά

Τραγανές κορφές καλαμποκιού για τις ασιατικές συνταγές και τις σαλάτες μας! Εύγευστες και θρεπτικές, προσθέτουν στα φαγητά μας μια τραγανή υφή και γεύση. Προσθέστε τα ολόκληρα, κομμένα στη μέση ή ψιλοκομμένα στις ασιατικές συνταγές, τα stir fry, τις σαλάτες ακόμη και τα σάντουιτς ή τις κρέπες σας!

Προτεινόμενη συνταγή

- Thai Κοτόπουλο με Σως Πράσινου Curry -

Thai Κοτόπουλο με Σως Πράσινου Curry
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 8'     ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ: 20'       ΜΕΡΙΔΕΣ: 4

Συστατικά

-500 γραμμάρια Noodles Αυγών Oriental express
-700 γραμμάρια στήθος Κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
-2 κουταλιές Σησαμέλαιο Blue Dragon
-1 κόκκινη Πιπεριά κομμένη σε κύβους
-1 Κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους
-1 κουταλάκι ξύσμα Λάιμ
-200 γραμμάρια Καλαμπόκια Μωρά Oriental Express χοντροκομμένα
-250 γραμμάρια Σως Πράσινου Curry Blue Dragon
-200 γραμμάρια Κρέμα Καρύδας Oriental Express
-2 κουταλιές φρέσκο Βασιλικό

Εκτέλεση

  1. Τοποθετείτε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και βράζετε τα Noodles Αυγών Oriental Express  για 3 λεπτά.
  2. Όταν είναι έτοιμα τα αποσύρετε από την κατσαρόλα και τα σουρώνετε καλά.
  3. Τοποθετείτε ένα wok σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το Σησαμέλαιο Blue Dragon.
  4. Σοτάρετε το κοτόπουλο για 2 λεπτά και προσθέτετε την κόκκινη πιπεριά και το κολοκυθάκι και συνεχίζετε το σοτάρισμα για άλλα 2 λεπτά.
  5. Συνεχίζετε προσθέτοντας το ξύσμα από το λάιμ και τα χοντροκομμένα Καλαμπόκια Μωρά Oriental Express.
  6. Προσθέτετε τα Νoodles Aυγών Oriental Express, τη Σως Πράσινου Curry Blue Dragon μαζί με την Κρέμα Καρύδας Oriental Express και ανακατεύετε καλά.
  7. Μόλις το κοτόπουλο πάρει μια βράση το αποσύρετε από την φωτιά και σερβίρετε σε ατομικά πιάτα πασπαλίζοντας από πάνω με τον φρέσκο βασιλικό.